loading...

مجله تفریحی سان تو فان

آشپزی و تغذیه,طرز تهیه سوپ ترتیلای مرغ ،پیاز ، سیر و پودر فلفل را در کمی روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم و تفت می دهیم. مرغ را به تکه های کوچک خرد کرده و به مواد اضافه و تفت می دهیم مواد لاز

omid بازدید : 220 پنجشنبه 07 اسفند 1393 نظرات (0)

آشپزی و تغذیه,طرز تهیه سوپ ترتیلای مرغ ،پیاز ، سیر و پودر فلفل را در کمی روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم و تفت می دهیم. مرغ را به تکه های کوچک خرد کرده و به مواد اضافه و تفت می دهیم

مواد لازم :

پیاز کوچک                                1 عدد ریز شده
سیر له شده                                        1 حبه
نشاسته ذرت                       2 قاشق سوپخوری
روغن                                 2 قاشق سوپخوری
آب مرغ                                             4 پیمانه
سینه مرغ                                            1 عدد
ران مرغ                                               1 عدد
آبلیموی تازه                          2 قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی درشت                                1 عدد
نمک و فلفل سیاه                          به میزان لازم
زیره سبز                           1/2 قاشق چایخوری
پودر آویشن                        1/4 قاشق چایخوری
پنیر چدار                                           200 گرم
نان ترتیلا                                         1/2 بسته
پیازچه برای تزیین                                    2 عدد


 طرز تهیه :

پیاز ، سیر و پودر فلفل را در کمی روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم و تفت می دهیم. مرغ را به تکه های کوچک خرد کرده و به مواد اضافه و تفت می دهیم. پوست گوجه فرنگی را گرفته و ریز خرد می کنیم و بهمراه زیره سبز ، آویشن و نمک به مواد اضافه می نماییم.

نشاسته ذرت را در آب مرغ میریزیم و هم می زنیم تا نشاسته در آب مرغ حل شود. سپس به مواد سوپ اضافه می نماییم و درِ ظرف را گذاشته و بعد از پختن مرغ ، نان ترتیلای خرد شده ، آبلیمو ، پنیر رنده شده را اضافه و مرتب هم میزنیم تا پنیر در سوپ حل شود (حدود ۲۰ دقیقه هم می زنیم) سپس به ظرف سوپخوری منتقل نموده و با کمی پنیر چدار و حلقه های پیازچه تزیین مینماییم.


مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 2134
  • کل نظرات : 353
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 118
  • آی پی امروز : 4
  • آی پی دیروز : 41
  • بازدید امروز : 26
  • باردید دیروز : 210
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 11
  • بازدید هفته : 1,446
  • بازدید ماه : 23,294
  • بازدید سال : 153,512
  • بازدید کلی : 2,363,714