loading...

مجله تفریحی سان تو فان

پودر کاکائو ۱چهارم لیوان کره ۶۰گرم گردو (خرد شده) ۱چهارم لیوان شکر ۲قاشق غذاخوری ت

omid بازدید : 136 چهارشنبه 26 فروردين 1394 نظرات (0)
پودر کاکائو ۱چهارم لیوان
کره ۶۰گرم
گردو (خرد شده) ۱چهارم لیوان
شکر ۲قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲عدد
آرد ۱لیوان
بیکینگ پودر ۱ونیم قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
شکلات (آب کرده و تلخ) به میزان لازم
عسل به میزان لازم



طرز تهیه :

ابتدا پودر کاکائو ، آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و ۲ بار الک کنید تا خوب هواخورده و سبک شوند.
در ظرفی مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و خوب بزنید تا کف کند سپس شکر و کره آب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید و در آخر مخلوط آرد و کاکائو را کم کم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
پس از اینکه مایه کیک یکدست شد گردوهای خرد شده را اضافه کنید ، قالب را با کره چرب کنید و مایه کیک شکلاتی را در قالب بریزید و داخل فری که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ تا۲۰ دقیقه قرار دهید.
مقاری شکلات تخته ای تلخ را آب کرده و با عسل مخلوط کنید و بعد از آنکه کیک کمی خنک شد روی کیک بریزید.


نکات:

۱)در صورت تمایل به جای شکر از ۳عدد قرص ساخارین استفاده کنید.
۲)میتوانید داخل کیک هم به جای شکر عسل بریزید.
۳)در صورت تمایل از مقداری خامه کم چرب هم برای تزیین کیک استفاده کنید.
نوش جان



مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 2134
  • کل نظرات : 353
  • افراد آنلاین : 3
  • تعداد اعضا : 118
  • آی پی امروز : 21
  • آی پی دیروز : 49
  • بازدید امروز : 199
  • باردید دیروز : 416
  • گوگل امروز : 4
  • گوگل دیروز : 9
  • بازدید هفته : 1,651
  • بازدید ماه : 3,404
  • بازدید سال : 67,700
  • بازدید کلی : 2,277,902