loading...

مجله تفریحی سان تو فان

ابتدا پیاز را رنده كرده و آب آن را كامل میگیریم و آب آن را روی جوجه های تمیز شده ریخته و 3 قاشق سوپخوری ابلیمو به آنها اضافه میكنیم مقداری زعفران آب كرده و روی آن میریزیم.مجله فرهنگی جوانان ایرانی

omid بازدید : 136 سه شنبه 12 اسفند 1393 نظرات (0)

ابتدا پیاز را رنده كرده و آب آن را كامل میگیریم و آب آن را روی جوجه های تمیز شده ریخته و 3 قاشق سوپخوری ابلیمو به آنها اضافه میكنیم مقداری زعفران آب كرده و روی آن میریزیم.

مجله فرهنگی جوانان ایرانی از سوران:


مواد اولیه :


-مرغ (مخصوص جوجه كباب) مرغ نیم كیلو

-روغن زیتون 3قاشق سوپخوری

-زیتون (برای تزیین) به میزان لازم

-نمك به میزان لازم

-زعفران (ساییده) نصف قاشق چایخوری

-آبلیمو به میزان لازم

-پیاز 2عدد


طرز تهیه جوجه کباب تابه ای


طرز تهیه:


1. ابتدا پیاز را رنده كرده و آب آن را كامل میگیریم و آب آن را روی جوجه های تمیز شده ریخته و 3قاشق سوپخوری ابلیمو به آنها اضافه میكنیم مقداری زعفران آب كرده و روی آن میریزیم و مواد را داخل ظرف در بسته ای به مدت حداقل 3ساعت داخل یخچال قرار میدهیم.


2. داخل تابه ای نچسب و در دار روغن زیتون را گرم کرده و جوجه‌کباب‌ها را داخل آن می‌ریزیم ، در ظرف را گذاشته هر ۱۰ دقیقه یک‌بار جوجه ها را پشت و رو میكنیم تا زمانی که آب جوجه‌کباب کشیده شود و به روغن بیفتد، در این مرحله نمک و دانه‌های زیتون را به غذا اضافه می‌کنیم و پس از دو دقیقه از روی حرارت برمی‌داریم.


نكات:


1)اگر دوست دارید به جای روغن زیتون از كره استفاده كنید.


2)بهتر است جوجه ها را از شب داخل یخچال قرار دهید تا خوشمزه تر شوند.


3)اگر دوست دارید افزودنیهای دیگری مثل برگ بو،فلفل دلمه ای، سیر و... را هم به جوجه ها اضافه كنید.


4)این نوع جوجه را بهتر است با كره و نان سرو كنید.


مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 2134
  • کل نظرات : 353
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 118
  • آی پی امروز : 31
  • آی پی دیروز : 49
  • بازدید امروز : 303
  • باردید دیروز : 416
  • گوگل امروز : 5
  • گوگل دیروز : 9
  • بازدید هفته : 1,755
  • بازدید ماه : 3,508
  • بازدید سال : 67,804
  • بازدید کلی : 2,278,006